Érdekességek

A vendéglátásban nap mint nap rengeteg élelmiszer-maradék és egyszer használatos, biológiailag lebomló csomagolóanyag keletkezik. Ezek kezelésére a legtöbb helyen a szemetes jelenti az egyetlen megoldást, pedig létezik egy sokkal fenntarthatóbb út: a helyben működő, korszerű fermentálógép.

Akár egy elegáns esküvőt szervezel, akár egy hangulatos kerti partit dobsz össze, vagy egy éttermet vezetsz, ahol fontos a környezettudatosság – a tálalás nem csak a fogások minőségéről szól. A vendégek azt is észreveszik, milyen tányérban kapják az ételt. És itt jön képbe a pálmalevél!

A NatureFlex nevű anyag fa rostból előállított átlátszó, zsírálló alapanyag. A fa fenntartható erdőgazdálkodásból származik. Az alapanyag ipari és otthoni komposztálásra is alkalmas. Masszív és sokoldalúan felhasználható átlátszó és ablakos tasakok készülnek belőle, melyek egyaránt használhatók hideg és meleg ételek csomagolásához.

Miből készülnek környezetbarát termékeink? – Alapanyag-kisokos

A fenntartható vendéglátás nem csak egy trend – lassan alapelvárás. A jó hír az, hogy ma már nem kell kompromisszumot kötnöd a környezettudatosság és a praktikum között. Webshopunkban kizárólag olyan egyszer használatos termékeket találsz, amelyek természetes vagy komposztálható alapanyagból készülnek. De mit is jelentenek ezek pontosan? Összeszedtük neked röviden.